福建省目前共有14所院校开设食品科学与工程专业，包含1所纯211名校、9所普通公办本科、4所普通民办本科，院校实力层次分明，核心优势各有侧重。本文整理了福建省内开设食品科学与工程专业的院校排名、录取分数线及报考核心要点，为2026年福建考生提供精准报考参考，助力大家高效锁定目标院校。
一、福建省食品科学与工程专业大学排名
福建省内一共有14所本科大学开设食品科学与工程专业，开设院校是福州大学、集美大学、福建师范大学、福建农林大学、福建中医药大学、闽南师范大学、泉州师范学院、武夷学院等。
（一）本科院校权威榜单排名
结合国内权威大学排名榜单（软科），福建省内食品科学与工程专业实力突出的院校表现如下，福建农林大学表现最为亮眼，稳居省内第一梯队：
软科榜单：
福建农林大学（全国第22名），是福建省内唯一进入全国前24强的院校，食品科学与工程专业实力全国认可度高。
集美大学（全国第29名）
福州大学（全国第45名）
福建师范大学（全国第124名）
福建中医药大学（全国第140名）
（二）省内本科院校档次排名
1、福州大学（省内第一）：纯211、省重点、有保研资格、有硕士点、公办本科、公办本科，食品科学与工程专业为国家级一流本科专业，拥有食品科学与工程硕士点（覆盖食品科学与工程1个方向），是福建省食品科学与工程专业的“领头羊”，师资、科研及实践资源均处于省内顶尖水平。
2、集美大学（省内第二）：省重点、有保研资格、有博士点、有硕士点、公办本科、公办本科，食品科学与工程专业为国家级一流本科专业，拥有食品科学与工程博士点（覆盖食品科学与工程1个方向），拥有食品科学与工程硕士点（覆盖食品科学与工程1个方向）。
3、福建师范大学（省内第三）：省重点、有保研资格、公办本科、公办本科。
4、福建农林大学（省内第四）：省重点、有保研资格、有博士点、有硕士点、公办本科、公办本科，食品科学与工程专业为国家级一流本科专业，拥有食品科学与工程博士点（覆盖食品科学与工程1个方向），拥有食品科学与工程硕士点（覆盖食品科学与工程1个方向）。
5、福建中医药大学（省内第五）：省重点、有保研资格、公办本科、公办本科。
6、闽南师范大学（省内第六）：省重点、有保研资格、公办本科、公办本科，食品科学与工程专业为省级一流本科专业。
7、泉州师范学院（省内第七）：公办本科，食品科学与工程专业为省级一流本科专业。
8、武夷学院（省内第八）：公办本科。
9、宁德师范学院（省内第九）：公办本科。
10、福建技术师范学院（省内第十）：公办本科，食品科学与工程专业为省级一流本科专业。
11、集美大学诚毅学院（省内第十一）：民办本科，适合分数中等、接受民办院校学费的考生。
12、福州大学至诚学院（省内第十二）：民办本科。
13、福建农林大学金山学院（省内第十三）：民办本科。
14、闽南科技学院（省内第十四）：民办本科，食品科学与工程专业为省级一流本科专业。
核心总结：若计划留在福建省读食品科学与工程专业，优先选择福州大学（本科顶尖）；分数中等可考虑宁德师范学院、福建技术师范学院（公办本科）。
二、福建食品科学与工程专业大学2024年录取分数线排名（2026年参考）
分数线是报考的核心参考，以下整理了福建省内食品科学与工程专业各批次（物理类本科）录取分数线及院校详情，精准匹配不同分数段考生需求（注：物理类专科、历史类本科、历史类专科无开设院校）。
1.福州大学：610；
2.福建师范大学：575；
3.福建农林大学：563；
4.集美大学：562；
5.集美大学(面向厦门)：560；
6.闽南师范大学：540；
7.福建中医药大学：534；
8.泉州师范学院：531；
9.宁德师范学院：520；
10.武夷学院：514；
11.福建技术师范学院：510；
12.宁德师范学院(面向宁德)：507；
13.武夷学院(面向南平)：507；
14.宁德师范学院(闽台合作办学)：501；
15.武夷学院(闽台合作办学)：499；
16.福州大学至诚学院：492；
17.福建农林大学金山学院：485；
18.闽南科技学院：469。
| 福建食品科学与工程专业分数线排名 （物理类本科批） | ||||
|---|---|---|---|---|
| 分数 排名 | 学校名 | 大学 所在地 | 城市 | 办学 性质 |
| 1 | 福州大学 | 福建 | 福州 | 公办 |
| 2 | 福建师范大学 | 福建 | 福州 | 公办 |
| 3 | 福建农林大学 | 福建 | 福州 | 公办 |
| 4 | 集美大学 | 福建 | 厦门 | 公办 |
| 5 | 集美大学(面向厦门) | 福建 | 厦门 | 公办 |
| 6 | 闽南师范大学 | 福建 | 漳州 | 公办 |
| 7 | 福建中医药大学 | 福建 | 福州 | 公办 |
| 8 | 泉州师范学院 | 福建 | 泉州 | 公办 |
| 9 | 宁德师范学院 | 福建 | 宁德 | 公办 |
| 10 | 武夷学院 | 福建 | 南平 | 公办 |
| 11 | 福建技术师范学院 | 福建 | 福州 | 公办 |
| 12 | 宁德师范学院(面向宁德) | 福建 | 宁德 | 公办 |
| 13 | 武夷学院(面向南平) | 福建 | 南平 | 公办 |
| 14 | 宁德师范学院(闽台合作办 学) | 福建 | 宁德 | 公办 |
| 15 | 武夷学院(闽台合作办学) | 福建 | 南平 | 公办 |
| 16 | 福州大学至诚学院 | 福建 | 福州 | 民办 |
| 17 | 福建农林大学金山学院 | 福建 | 福州 | 民办 |
| 18 | 闽南科技学院 | 福建 | 泉州 | 民办 |
三、报考提醒
想要留在福建省内读食品科学与工程专业，那么你需要关注下面这些重要信息。
1、选科要求：本科院校选科要求为物理+化学、物理+化学+生物。
2、学费标准：本科公办院校学费为4800-15000元/年；本科民办院校学费为22000-24000元/年。
3、报考限制条件：福建技术师范学院(闽台合作)，具体详见招生章程或网站。福建农林大学，专业体检受限要求详见学校招生章程。福建师范大学，不招色盲、色弱考生。福州大学，专业体检要求详见招生章程。宁德师范学院(闽台合作办学)，具体详见招生章程。武夷学院、武夷学院(面向南平)，体检要求详见招生章程。武夷学院(闽台合作办学)，具体详见招生章程，体检要求详见招生章程。
4、分数要求：物理类考生读公办本科学校最低499分（最低位次75172）、读民办本科学校最低469分（最低位次97175）。
5、福建物理类考生针对性报考指导：
若你的分数远超610分：不局限于福建省内院校，可冲刺名校华南理工大学，食品科学与工程类专业最低642分，提升学历含金量。
分数在499-610分之间：优先选择省内公办本科（宁德师范学院(闽台合作办学)、武夷学院(闽台合作办学)），分数接近610分可冲刺福州大学；分数偏低可选择民办本科，注重实践技能培养。
